Turtite cu branza

Amestecam branza cu laptele, apoi adaugam faina, sarea si uleiul.

omegenizam bine compozitia, trebuie sa iasa un pic mai groasa decat compozitia de clatite.

Incingem o tigaie de teflon si cu un polonic mic, sau cu o lingura punem in tigaie 2-3, in functie de cat de mare e tigaia.

Le intoarcem pe ambele parti pana devin aurii.

Se servesc calde alaturi de un pahar de lapte.