Ștrudel de post cu ciuperci - Crocant și savuros

de Bucataras in Mancaruri de post, 7 Mar 2025 | 1491 vizualizari

 

Ștrudelul de post cu ciuperci este gustos, crocant și ușor de făcut. O rețetă simplă și aromată, perfectă pentru un aperitiv sau o gustare savuroasă, în zilele de post.
Pentru acest Ștrudel de post cu ciuperci - Crocant și savuros, și nevoie de doar câteva ingrediente: foi plăcintă, ciuperci, ceapă și usturoi.
 

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Ștrudel de post cu ciuperci - Crocant și savuros
  • 4-5 foi de plăcintă
  • 2-3 linguri ulei pt foi
  • 3 linguri ulei floarea soarelui
  • 500 g ciuperci
  • 1 ceapă
  • 2 -3 căței de usturoi
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • sare și piper
  • semințe de susan
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ștrudel de post cu ciuperci - Crocant și savuros:

Cum se prepara acest Ștrudel de post cu ciuperci - Crocant și savuros:

Tapetează cu hârtie de copt tava de aragaz.

Curăță și toacă mărunt ceapa, apoi ciupercile în cubulețe. Toacă mărunt 2-3 căței de usturoi.

Încinge puțin ulei într-o tigaie și pune ceapa la rumenit. Las-o puțin să se înmoaie, apoi adaugă usturoiul tocat. 

Adaugă ciupercile tăiate în tigaie și condimentează totul cu sare, piper și cimbru. Lasă pe foc până scade apa lăsată de ciuperci. După ce s-au călit bine, oprește focul și lasă umplutura la răcit.

Unge cu ulei 5 foi de plăcintă și suprapune-le ca să formezi baza strudelului. Întinde umplutura de ciuperci pe toată suprafața foilor, apoi rulează strâns și sigilează capetele. Așază ștrudelul în tavă, unge-l cu puțin ulei și presară semințe de susan.

Coace ștrudelul în cuptorul preîncălzit, la 175 de grade C, timp de 35-40 minute sau până se rumenește frumos.

După coacere, scoate tava din cuptor și lasă ștrudelul cu ciuperci la temperat. Îl poți porționa după ce s-a răcit.

Servește-l alături de o salată de rucola sau după bunul plac.

Încearcă și rețeta de Trigoane cu ciuperci și cașcaval, un aperitiv super gustos sau rețeta de Samosa cu pui.

Îți recomandăm să încerci și rețeta de Trigoane cu branza, foarte gustoase și bune.

Poftă bună!


Daca ti-a placut reteta noastra "Ștrudel de post cu ciuperci - Crocant și savuros" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

ieri la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
SALATĂ DE CARTOFI CU TOFU AFUMAT