Tortino Fantasia

Intr-un bol se bat bine ouale impreuna cu faina ,laptele,parmigianul,sare si piper.

Separat se fierb pe jumatate mazarea si morcovul taiat rondele. Intr-o tigaie se pun 20 gr unt si se caleste ceapa tocata marunt, se adauga morcovul si mazarea (scurse de apa). Cind s-au calit, aceastea se adauga in bolul cu oua. Se amesteca bine si se toarna totul intr-o tigaie ce poate fi introdusa ulterior la cuptor.

Cind s-a inchegat baza la oua ,se trece tigaia la cuptor la 180 grade pina ce prinde o crusta.

Se poate orna cu rosii(optional)