Am avut achizitinate niste frumoase tortellini tricolore . Am poftit si am preparat. Imi place mult textura si forma acestor paste .
Scrie ca sunt umplute cu prosciuto dar pe aceasta nu ma mai bazez. Putina carnita in plus nu strica !!!!
INGREDIENTE
- 500 gr carne macra de porc mangalita
- 250 gr tortellini tricolore cu prosciuto
- 8 rosii chery
- 4 linguri ulei masline aromatizat cu oregano
- 2 fire usturoi verde
- 1 zucchini
- 1 ardei kapia
- 1 lingurita rasa ghimbir pudra
- 1/2 lingurita oregano uscat
- fulgi chilli
- patrunjel verde
- busuioc verde
- sare
- Parmezan/ cascaval - optional
19comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini cu carne de porc:
- Pastele se pun la fiert in apa clocotita cu sare . Se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj
- Scurgeti tortellini de lichidul in care au fiert .
- Usturoiul se curata , se spala si se taie rondele .
- Patrunjelul se spala si s etoa ca marunt .
- Ardeiul se curata , se spala si se taie fasii .
- Dovlecelul se spala bine se taie pe lungime si apoi jumatati de rondele subtiri .
- Rosiile cherry se spala si se taie jumatati .
- Carne a de porcuri se taie cuburi si se prajeste in ulei incins.
- Condimentati cu ghimbir si oregano . Sarati .
- Cand devine rumena se aduga ardeiul , dovlecelul si usturoiul verde .
- Se trage impreuna la tigaie atat cat sa se inmoaie legumele .
- Adugati rosiile , patrunjelul tocat si pastele fierte .
- Amestecati usor ca sa nu se zdrobeasca rosiile .
- Servit preparatul decorat cu busuioc verde .
- Daca dioriti puteti aduga cascaval razuit sau parmezan .
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (19)
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1537 puncte
1330 puncte
159 puncte
112 puncte
103 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
