Tort Nesquik

de nacularisa in Torturi, 13 Apr 2014 | 4876 vizualizari

 

Nu mai retin de la cine m-am inspirat,pentru a multumi,caci l-am facut acum ceva vreme,insa este foarte delicios! :)

 

INGREDIENTE

  • 3x BLATURI: pt fiecare blat-
  • 3 oua,
  • 3 lg zahar,
  • 3 lg faina,
  • 1 lg cacao,
  • 60 g margarina pt prajituri,
  • 1 lgt praf de copt,
  • 1 praf de sare
  • CREMA:
  • 6 galbenusuri,
  • 3 lg zahar,
  • 3+1/2 lg faina/3 lg amidon alimentar,
  • 340 ml lapte,
  • 70 g Nesquik,
  • 85 g margarina moale,
  • 85 g zahar pudra,
  • 350 ml smantana pt frisca/smantana acra grasa pe care o indulcim si ii adaugam esenta de vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Nesquik:

BLAT:

-separam albusurile de galbenusuri

-galbenusurile le amestecam cu zaharul pana se albesc,intr-un vas pe care il tinem intr-altul cu apa calda

-adaugam treptat margarina topita

-amestecam faina+cacao+praf de copt si incorporam in galbenusuri

-batem albusurile spuma tare si le adaugam peste galbenusuri si amestecam cu o spatula de jos in sus

-punem in forma de tort tapetata,in cuptorul preincalzit,facand proba cu scobitoarea,dupa cca30'-50'.Lasam apoi la racit.

-repetam procedeul pt fiecare blat in parte

SIROP: 

- 2 pahare mici de apa

-1 pahar mic de zahar

-esenta de vanilie

-le amestecam si lasam sa dea in cateva clocote,dupa care il lasam sa se raceasca

CREMA:

-mixam galbenusurile cu zaharul pana se albesc

-adaugam faina/amidonul si omogenizam

-adaugam treptat laptele si continuam sa mixam 

-punem vasul pe foc mic si amestecam continuu pana se ingroasa

-luam apoi de pe foc si punem Nesquik-ul( cca 3 lg),amestecam si lasam sa se raceasca

FRISCA: 

-smantana o mixam pana se ingroasa si ii adaugam zahar pudra si esenta de vanilie dupa gust

-nu se bate f mult pt a evita sa se faca unt

Impartim crema si frisca in 3 parti egale.Luam primul blat si il insiropam de doua ori pe toata suprafata,apoi adaugam un strat de crema si ulterior unul de frisca.Continuam astfel si cu urmatoarele doua.Ornam dupa bunul plac cu diverse ornamente, fulgi de ciocolata,fructe etc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Nesquik" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort pian de ziua mea