Tort Mona

Se bat albusurile spuma cu zaharul si adaugam treptat apa. Separat faina se amesteca cu cacaoa si praful de copt si se adauga peste albusuri. Compozitia se toarna in tava tapetata si se da la cuptor la foc mic.

Se prepara budinca cu 700 ml de lapte, amestecam in ea si galbenusurile ramase, se lasa sa se raceasca si se adauga margarina. Omogenizam compozitia. Insiropam blatul cand este gata, se adauga crema si radem ciocolata deasupra.

Pofta buna