Tort de nuci si ciocolata

de Maria68 in Torturi, 9 Mar 2012 | 6673 vizualizari

 

Noi suntem fani ciocolata si l-am facut pentru placerea familiei, si toti au fost absolut impresionati de gust:)! Combinatia de nuca macinata cu ciocolata topita din blat.....este super magnifica!!!!! Chiar daca nu este neinsiropat ,e foarte,foarte gustos:)!

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru blat:
  • 150 g ciocolata amaruie
  • 100 g unt
  • 100 g zahar
  • 5 oua
  • un praf de sare
  • 100 g faina
  • 2 lingurite praf de copt
  •  Pentru ornat:
  • 300 g ciocolata amaruie/lapte
  • 100 g ciocolata alba
  • 1 lingura praf de cacao
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de nuci si ciocolata:

Intr-un castron se amesteca untul, zaharul si sarea. Se separa ouale. Se bate albusul. Nucile se amesteca impreuna cu faina si praful de copt.

Se bate spuma compozitia de unt si se inglobeaza ouale, unul cate unul.Cuptorul se incinge la 150 de grade. In compozitia de unt se inglobeaza amestecul de faina , nuci si ciocolata

Cuptorul se incinge la 150 de grade. In compozitia de unt se inglobeaza amestecul de faina , nuci. Se omogenizeaza atent si albusurile ..........si ciocolata.

Pentru blat, se toaca ciocolata si se topeste la bain-marie. Eu l-am topit la microunde ca si Laura(unde am tinut-o un pic peste 2 minute, timp in care am amestecat de vreo 2 ori). Aluatul se introduce intr-o forma tapetata cu hartie cerata. Se coace aproximativ 40 de minute. Se lasa sa se odihneasca putin in forma , dupa care am desfacut inelul detasabil

Pentru ornat, se toaca ciocolata, se topeste si se glazureaza uniform tortul, inclusiv marginile

Se lasa sa se intareasca. Ciocolata alba se rade mare(insa eu cum am avut un ajutor de nadejde-fiica mea Andrada- a tinut cu tot dinadinsul sa ma ajute si a iesit ciocolata cum vedeti ,adica mai marunta).

Se pudreaza tortul cu cacao( eu am pudrat cu un pic de scortisoara) pe toata suprafata si se garniseste cu ciocolata alba.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de nuci si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Tort cu lichior, cafea si jeleu de afine - Reteta delicioasa

pe 27.06 la 20:14

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu nuca si ciocolata -La multi ani 2013