Tort cu frisca si crema de trufe

de maria_claudia in Torturi, 8 Noi 2010 | 6398 vizualizari

 

Pentru ca azi sarbatorim ziua sfintilor Mhail si Gavril am facut acest tort pentru baiatul meu GABI si tatalui meu Gavril.

 

INGREDIENTE

  • Ptr blat:
  • 8 oua,
  • 8linguri zahar,
  • 8linguri faina,
  • 6ulei ,
  • zahar vanilat si coaja de lamaie
  • ptr crema :
  • 300ml frisca lichida,
  • 200gr  ciocolata lapte ,
  • 200gr trufe din comert  ,
  • 200ml frisca lichida
  • 4 linguri zahar 
  •  ptr sirop:
  • 250 gr apa ,
  • 3lingurite esenta rom
  • 5 linguri zahar
  • ptr decor :
  • frisca ( 250ml smantana lichida  mixata cu 5 linguri zahar) ,
  • aschii de ciocolata amaruie si cu lapte
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu frisca si crema de trufe:

Ptr blat: albusurile le batem spuma impreuna cu zaharul apoi adaugam pe rand galbenusurile,uleiul ,aromele ,faina in ploaie si amestecam usor .Compozitia o pune intr-o tava rotunda care a fost unsa cu ulei si tapetata cu faina si introducem in cuptorul incins pentru 45 minute.

Crema :topim la foc mic smantana, ciocolata si trufele amestecand continu sa nu ajunga la fierbere, dam deoparte si lasam la rece.Cand s-a racit o mxam bine pana obtinem o crema spumoasa .

 Pregatim frisca : batem la mixer smantana cu zaharul  pana devine spumoasa si groasa

Blatul racit il taiem in trei, asezam prima parte pe un platou amestecam toate ingredientele ptr  sirop si insiropam blatul. Punem 4-5 linguri crema intindem bine, apoi 3-4 linguri frisca. Urmatorul blat  procedam ca la primul apoi imbracam tortul cu frisca si decoram dupa preferinta.

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu frisca si crema de trufe" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (17)

Miha 1

09.11.2010, 09:52

La multi ani sarbatoritilor tai!

nadina73 1

14.11.2010, 11:38

La multi ani sarbatoritilor5f

gaby_gabytza 1

30.09.2011, 08:05

la favorite cu el

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

pe 01.04 la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort diplomat cu capsuni