Tort cu ciocolata si gem

de getix in Torturi, 23 Mar 2013 | 3285 vizualizari

 

Cum pe baiatul meu cel mic il cheama Teodor, iar azi este Sf.Toader, m-am gandit sa-i fac un tort cu ciocolata , (aceasta din urma fiind preferata lui), dar unul mai micut :)

 

INGREDIENTE

  • Blat :
  • 4 oua
  • 4 linguri de zahar
  • 2 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • Crema :
  • 250 ml lapte rece ,
  • 2-3 linguri zahar pudra
  • si aici am trisat si am apelat la produsele din comert, adica un plic de crema de ciocolata Dr.Oetker
  • un borcan gem de caise
  • Glazura :
  • 200 gr ciocolata cu lapte,
  • smantana lichida
Portii: 11
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu ciocolata si gem:

Pentru blat, se bat albusurile spuma, iar galbenusurile cu zaharul pana ce acesta se topeste. In timp ce  mixam  galbenusurile, adaugam si 2 linguri de apa minerala. Cernem faina + cacaoa. Amestecam usor prin rasturnare albusurile cu galbenusurile, apoi adaugam ingredientele uscate, amestecand la fel de usor. Introducem blatul la cuptor pentru 15-20 minute, iar dupa ce facem testul scobitorii, il scoatem si il lasam la racit .

Pentru crema: se pune laptele rece , zaharul si praful de crema si se mixeaza  totul pana ce crema capata consistenta dorita .

Asamblarea tortului: eu am taiat blatul in trei parti egale, apoi  am insiropat fiecare blat cu compot de caise. Peste primul blat am pus crema de ciocolata, apoi iar blat insiropat, gem de caise si iar blat, am imbracat tortuletul cu un strat subtire de crema de ciocolata peste care am pus glazura. L-am dat la rece pentru 2-3 ore.

A fost foarte bun !

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu ciocolata si gem" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios

pe 13.02 la 09:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu mousse de fructe de padure si caramel