Tort Bradul de Craciun

de Bunica in Torturi, 6 Dec 2009 | 17954 vizualizari

 

Un tort pentru masa de Craciun

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 6 oua
  • 6 linguri zahar
  • 6 linguri nuca macinata
  • 6 linguri faina
  • Crema
  • 5 oua
  • 200g. zahar
  • 2-3 linguri cacao
  • 150 g. nuca macinata
  • 200 g. unt
  • Sirop:
  • 200 g. zahar
  • 250 ml. apa
  • arome
  • Glazura:
  • 200 ml. frisca lichida,
  • 2 linguri zahar farin
  • 1 zahar vanilat
  • colorant alimentar
  • ornamente pentru prajituri
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Bradul de Craciun:

Blatul:

Se separa albusurile de galbenusuri. Se mixeaza albusurile cu zaharul pana stau pe tel, se adauga galbenusurile mixand in continuare. Se adauga faina amestecand usor cu lingura de jos in sus, apoi nuca si aromele.

Blatul se pune intr-o tava ( 25/ 35) tapetata cu hartie de copt unsa si se introduce in cuptor. Pentru a vedea cand este copt facem testul cu scobitoarea.

Cand este copt il scoatem din cuptor si-l lasam la racit

Siropul :

Cat se coace blatul se face siropul din: 250 ml. apa , 200 g. zahar si se lasa sa se raceasca.

Crema:

Intr-o cratita mica se amesteca zaharul cu cacao,apoi se adauga ouale.

Se pune pe foc la bain-marie si se fierbe pana se ingroasa (sa ramana o dunga cand dai cu lingura)si se lasa la racit. Separat se  freaca untul spuma si se amesteca , cu crema si nuca.

Dupa ce s-a racit blatul se taie sub forma unui brad.(eu am facut un sablon).

Se taie blatul in doua parti.

Se pune prima parte pe platou, se insiropeaza, se pune un strat de crema, al doilea blat, sirop. Apoi se orneaza.

Am facu frisca si am colorat-o cu colorant alimentar. Am pus frisca intr-o punga (pentru congelator taiata la un colt) si am ornat bradutul. L-am impodobit cu diferite ornamente.

 

TIPS-URI

1

Frisca lichida se intareste foarte repede. Deci atentie marita !

2

Am preferat sa pun frisca in punga fiind cu colorant.

3

La blat lingurile de faina se pun rase.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Bradul de Craciun" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

rivka 1

07.12.2009, 16:50

da chiar ce ideea buna, se poate renunta si la colorant si orna cu frisca (zapada) sau cocos...ca sunt si brazi albi...de plastic normal...

Bunica 1

07.12.2009, 20:56

Ornamentele sunt la alegere.Eu pun si nuca in blatul de tort. Asa am invatat eu de la mama mea.

gaby_gabytza 1

13.09.2011, 09:01

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu fructe fel de fel