Tocanita de pui cu kapia

Pulpele de pui se spala si se taie in doua.

se pun intr-o oala mai mica,la fiert ,circa 20 de minute.

presaram peste ele putina sare si piper.

ceapa o curatam ,o spalam si o tocam marunt.

ardeiul kapia se trece printr-un jet de apa rece(daca sunt prea otetiti)si se taie patratele mai mari.

rosiile le taiem bucatele.

intr-o tigaie punem putin ulei la incins.

adaugam ceapa si o canita de apa.

lasam cam 5 minute ceapa la inmuiat,apoi punem rosiile si ardeiul kapia.

lasam sa inceapa ca fiarba .

dupa ce puiul a fiert ,il adaugam in acest sos.

curatam si usturoiul si il pisam apoi il punem peste pui.

mai condimentam cu sare si piper,dupa gust.

mai lasam cam 5 minute sa fiarba tocanita,acoperita cu un capac.

apoi oprim aragazul si ne punem pe farfurii pentru a servi!!!