Tocanita cu ciuperci pleutorus

de Panacris in Mancaruri de post, 13 Apr 2012 | 4219 vizualizari

 

E vineri, e zi de ciuperci :D!

 

INGREDIENTE

  • ciuperci pleutorus 600 g.,
  • ceapa verde 1 legatura
  • usturoi verde 1 legatura
  • marar proaspat 1 legatura
  • sare iodata
  • boia de ardei dulce
  • piper proaspat macinat
  • faina alba de garu sau de malai 2 linguri
  • ulei de masline
  • vin alb demisec
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita cu ciuperci pleutorus:

Ceapa, usturoiul si ciupercile se curata, se spala si se taie marunt. Intr/un vas Wok, se pun la calit ceapa si usturoiul in putin ulei si apa. Cand s-au inmuiat se adauga ciupercile si mararul. Se asezoneaza de sare, piper si boia, apoi se adauga un pahar de apa si unul de vin si se lasa la fiert acoperti cca. 15 minute. Cand s-au fiert ciupercile se se desface faina cu putina apa rece si se adauga la ciuperci. Se mai lasa cca. 2 minute la fiert ca sa se ingroase sosul. Se serveste ca atare sau alaturi de cartofi prajiti, piure sau orez.

TIPS-URI

1

in zilelele de dulce faina se poate desface cu smantana

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita cu ciuperci pleutorus" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de vara cu ciuperci