Tocanita cu ardei copti si linte

de Rocsi in Mancaruri de post, 15 Mar 2018 | 8028 vizualizari

 

In aceasta perioada, imi place ca sa "profit", daca pot sa zic asa, de produsele din camara, ca doar nu am muncit degeaba in toamna. Combinand cateva ingrediente, am obtinut o tocanita super buna, ce poate fi servita asa de cei care tin post sau poate fi garnitura de langa o bucatica de carne.

 

INGREDIENTE

  • 2 cepe potrivite
  • 1 borcan de 800 gr cu ardei copti
  • 1 cutie linte (eu am folosit de la Sun Food)
  • 1/2 cutie rosii decojite in suc propriu
  • 3 linguri orez
  • sare
  • piper
  • 3 linguri ulei
  • 2 catei de usturoi (doar daca va place)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita cu ardei copti si linte:

Ceapa curatata, o tocati marunt. Ardeii curatati de cotor si seminte, ii taiati fasii, pastrati si zeama. Lintea o scurgeti de zeama, o clatiti sub un jet de apa. Rosiile decojite le tocati, iar orezul il spalati.

Incingeti uleiul intr-o cratita, puneti ceapa. O inabusiti 2-3 minute, apoi turnati circa 300 ml de apa. Acoperiti cratita si fierbeti ceapa 10 minute.

Dupa acest timp, adaugati ardeii cu tot cu zeama, lintea, rosiile si orezul. Amestecati bine, presarati sare si piper. Lasati sa fiarba la foc potrivit si acoperiti tocanita. Amestecati din cand in cand, ca sa nu se prinda de fundul oalei. Daca mai este nevoie de apa, mai adaugati, dar fierbinte. Cand orezul este patruns, iar tocanita are consistenta cremoasa, pisati usturoiul si il puneti peste.  Amestecati, trageti cratita de pe foc si lasati-o 10 minute acoperita, apoi serviti! 

Puteti presara verdeata deasupra, asta este dupa preferinte!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita cu ardei copti si linte" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varză murată cu legume la Multicooker