Tocana de porc cu legume si piure de cartofi

de adela1981 in Porc, 6 Sep 2012 | 9263 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr pulpa de porc/ muschiulet de porc
  • 3 cepe mari
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ardei kapia rosu
  • 4-5 ciuperci champignon
  • 1 dovlecel mai mic
  • sare, piper negru
  • boia de ardei dulce
  • 30 ml ulei
  • 30 ml bulion
  • patrunjel verde tocat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de porc cu legume si piure de cartofi:

Carnea se taie bucatele, eu prefer in cuburi mai mici. Ceapa si usturoiul se curata si se taie marunt. Calim ceapa in ulei pana ce devine sticloasa, apoi adaugam carnea si usturoiul. Se condimenteaza cu sare, piper si boia de ardei si se toarna100 ml apa. Se fierbe sub capac, la foc incet cca o ora, adaugand apa calduta daca este nevoie. Intre timp, se curata ardeiul, dovlecelul si ciupercile. Dupa ce a fiert carnea se adauga legumele, bulionul si se mai lasa vreo15-20 min. Se serveste cu piure de cartofi si patrunjel verde tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de porc cu legume si piure de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

Bya Ralu 1

06.09.2012, 22:42

foarte bun!

Rocsi 1

07.09.2012, 22:10

Ce bine arata.Vin la masa!

gaby_gabytza 1

09.09.2012, 22:10

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

ieri la 17:21

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

ieri la 11:30

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

pe 19.06 la 08:04

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

pe 18.06 la 19:27

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocana de porc