Tocana de legume cu orez

de lilik in Mancaruri de post, 15 Noi 2012 | 11443 vizualizari

 

Este o papica tare gustoasa si potrivita in zilele de post si nu numai..eu nu am facut pentru conservat pe timpul iernii,dar ce nu s-a consumat a fost pus la frigider :D.

 

INGREDIENTE

  • 3-4 ardei grasi (circa 1 kg)
  • 4-5 cepe mari
  • 4 morcovi
  • 2 cutii de rosii cubulete(din cele mici de 400 gr)
  • 1 pahar cu orez
  • foi de dafin,boabe de piper
  • sare,piper
  • 300 ml ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana de legume cu orez:

Curatam ceapa,o spalam si o tocam marunt(sau o facem cu robotul).Morcovii ii curatam si ii dam pe razatoarea cu ochiuri mari.Ardeii ii spalam,ii curatam de cotoare si seminte si ii taiem cubulete.

Intr-o oala cu fundul gros punem uleiul si ceapa tocata la innabusit,lasam 10-15 minute dupa care adaugam morcovii si ii lasam sa se inmoaie 10-15 minute,dupa care adaugam ardeii.Lasam pe foc mic pana se inmoaie si ardeii,apoi punem orezul spalat,mai lasam cateva minute,dupa care punem 1 cutie de rosii cubulete si pe cealalta o pasam si o punem impreuna cu 2 pahare cu apa.Cand incepe sa fiarba punem sare,piper si foi de dafin+cateva boabe de piper.

Lasam sa fiarba la foc mic pana scade si toate ingredientele sunt fierte.La sfarsit potrivim de sare si piper si dam deoparte.

Se serveste calda sau rece cu paine proaspata.

TIPS-URI

1

Puteti adauga la sfarsit patrunjel verde tocat.

2

orezul se poate fierbe inainte si adauga cu 15 minute inainte de a stinge focul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana de legume cu orez" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 500 lei
2999.99 lei
2499.99 lei

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

COMENTARII (30)

gaby_gabytza 1

16.11.2012, 13:06

foarte buna

ANNA_46 1

17.11.2012, 00:15

Super buna papica

Rahela Velicu 1

14.06.2021, 20:48

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

ieri la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

ieri la 08:30

Crackers cu rozmarin și parmezan - Gustarea crocantă și savuroasă

ieri la 08:26

Vinete cu brânză la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

ieri la 08:22

Șnițele crocante din dovlecei - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 17.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

1232 puncte

RODIMUR

1104 puncte

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

157 puncte

vasimur

152 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocana de legume cu orez