Tiramisu reţetă la pahar

Tiramisu reţetă la pahar

Am batut frisca si am lasat-o la rece, pana am pregatit restul. Am batut galbenusurile cu zahar pudra pe baia de abur si, pana s-au racit, am batut mascarpone pana a capatat consistenta unei spume. Am adaugat cateva picaturi de esenta de rom si am incorporat usor  crema de galbenusuri si frisca lichida.

Am inmuiat piscoturile in cafea cu rom si am inceput montarea in pahare: un strat piscoturi-un strat crema..si tot asa pana am umplut paharele (ultimul strat a fost crema mascarpone). Am decorat cu piscoturi, pudra de cacao si  visine din dulceata. Am lasat la rece pana in monetul servirii.

Enjoy!