Tarta dietetica, cu iaurt si cirese

de _Alina_ in Prajituri, 16 Iun 2013 | 7818 vizualizari

 

Chiar daca nu tineti dieta eu tot v-o recomand. Este racoritoare, iar pudra de roscove ii da o aroma aparte.

 

INGREDIENTE

  • Baza:
  • 155 g faina integrala de secara
  • 185 g tarate fine de grau
  • 275 ml lapte degresat
  • 60 g indulcitor natural (xylovit am folosit eu)
  • 10 g pudra de roscove
  • 30 g amidon de porumb
  • 1 ou
  • 1 lgt ulei de palmier
  • Umplutura:
  • 130 g branza de vaci slaba
  • 400 g iaurt 0% grasime
  • 60 g indulcitor natural
  • 100 g cirese (fara samburi)
  • 10 g gelatina granule
  • 80 ml apa
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta dietetica, cu iaurt si cirese:

Baza

1. Preincalzim cuptorul la 190°C

2. Punem intr-un vas toate ingredientele si amestecam pana la omogenizare.

3. Tapetam o tava (20 cm diametru) cu hartie de copt, punem compozitia si o intindem cu ajutorul unei linguri.

4. Introducem tava in cuptor pentru 20-30 min. Cand e coapta ar trebui sa fie uscata, iar daca faceti testul scobitorii aceasta ar trebuie sa iasa curata. Lasam la racit in tava.     

Umplutura

1. Punem gelatina la hidratat 10 minute in apa, apoi o dizolvam pe baie de aburi. 2. Mixam iaurtul cu branza si indulcitorul, punem apoi gelatina dizolvata in compozitie, amestecam si introducem in frigider pentru 10 minute.     

Asamblare

Pe un platou punem baza tartei, montam un inel de tort, turnam apoi umplutura si punem ciresele deasupra. Introducem la frigider pentru cel putin 2 ore.

Enjoy!

TIPS-URI

1

Puteti inlocui pudra de roscove cu cacao cu continut redus de grasime.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta dietetica, cu iaurt si cirese" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu cirese