Tarta cu somon, broccoli si spanac

de oanapl in Somon, 28 Mar 2017 | 10381 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • aluat:
  • 230 g faina
  • 130 g unt rece
  • 1/2 lingurita sare
  • 4 linguri apa foarte rece
  • umplutura:
  • 1 bucata file somon
  • 100 g buchetele brocoli
  • 200 g spanac
  • 1 ceapa mica
  • 1 catel usturoi
  • 3 oua
  • 50 g mozzarella
  • 100 ml lapte
  • sare si piper dupa gust
  • 1 lingura unt
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu somon, broccoli si spanac:

Pentru aluat, pui faina intr-un bol si adaugi untul taiat cuburi. Framanti pana ce obtii firimituri mai mari. Adaugi apa treptat si framanti pana se omogenizeaza aluatul. Formezi o bila pe care o pui la frigider, pentru 30 de minute.

Topesti untul si adaugi buchetelele de broccoli, ceapa tocata marunt si usturoiul pisat. Amesteci cu o lingura de lemn si adaugi somonul taiat bucati si spanacul taiat fasii. Adaugi sare si piper dupa gust si acoperi cu un capac si lasi sa se patrunda ingredientele pentru 10 minute, apoi lasi sa se raceasca compozitia. 

Intinzi aluatul si il transferi intr-un vas uns cu unt si tapetat cu faina. Il intepi din loc in loc, cu o furculita si il acoperi cu hartie de copt, pui deasupra boabe de fasole, si introduci tava in cuptorul preincalzit, timp de 15 minute, la 180 de grade C. 

Intre timp, razi mozzarella, o adaugi peste compozitie si amesteci.

 Cand expira timpul, indepartezi hartia de copt si boabele de fasole si adaugi compozitia peste aluat. Deasupra torni ouale mixate bine cu laptele si introduci tava in cuptor pentru 40-45 de minute, tot la 180 grade C, pana cand se rumeneste frumos.

Lasi sa se raceasca pentru cateva minute si servesti tarta.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu somon, broccoli si spanac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Sense

- 700 lei
3399.99 lei
2699.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (12)

oanapl 1

29.03.2017, 19:21

Va multumesc pentru aprecieri!

anca_rm 1

30.03.2017, 11:40

asta trebuie incercata , imi place tare mult

oanapl 1

30.03.2017, 16:50

Ma bucur ca iti place! E delicioasa!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]