Tarta cu mere

de simona72 in Prajituri, 20 Ian 2014 | 17212 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Cum am mai zis-o, ador tartele, in diferite combinatiii...fie cu fructe, cu branza, ciocolata, vanilie...pur si simplu sunt delicioase. Si inca ceva, se fac extrem de repede si usor, iar pe mine m-au scos din incurcatura cand m-am dus la ziua tatalui meu si nu am avut timp sa-i pregatesc un tort. Inspiratie mi-a fost Ruxy. Multumesc scumpa! >:D

Vezi si reteta video pentru "Tarta cu mere"

INGREDIENTE

pt aluat:
150 gr unt
150 gr zahar
2-3 linguri smantana
300 gr faina
1 pliculet de zahar cu scortisoara
1 lingura praf de copt
pt umplutura:
1 borcan 800 gr cu mere pt placinta (productie proprie)
pt decor:
2 mere
1 plic de zahar cu scortisoara
1-2 linguri zahar brun
pt forma de tarta:
1-2 linguri unt
1-2 linguri faina

simona72

Bucataras Top-Chef

33 imi place 23comentează

0 reteta favorita

Taguri: tarta cu mere, retete Prajituri

Portii: 8

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu mere:

Pt aluat am folosit robotul de bucatarie. Cum spuneam, se face foarte repede si usor in acest fel. Se pun toate ingredientele pt aluat in robot si se lasa sa se amestece 2-3 minute pana devine un aluat. Aluatul nu este chiar unul nisipos, mie mi-a iesit putin mai lipicios si mai moale, dar nu va faceti griji, dupa coacere este excelent. Punem aluatul in folie alimentara si-l dam la frigider pt 30 minute. Eu ma grabeam, asa ca l-am lasat doar vreo 15-20 minute.

Forma de tarte de yena am uns-o cu unt si am tapetat-o cu faina, iar surplusul de faina care nu statea lipit de vas l-am aruncat. Am pus aluatul in forma, mi-am umezit mana (ca sa nu se lipeasca aluatul de mana) si cu mana umeda am intins aluatul in tava. Am pus peste aluat merele de la borcan, iar cele 2 mere le-am curatat de samburi si le-am taiat feliute subtiri. Am pus de jur imprejur feliute de mar, am umplut si mijlocul, iar deasupra am presarat pliculetul de zahar cu scotisoara si inca putin zahar brut. Am dat tava la cuptorul incins la 180 grade pt 30-35 minute.

Am lasat sa se raceasca tarta in cuptor cu usa intredeschisa. Mie mi-a placut putin calduta.

Pofta buna!!!