Tarta coronita cu carne si seminte de in

de Lily_Musat in Aperitive / Garnituri, 15 Feb 2011 | 6824 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Ingredinete pentru aluat:
  • 200 g faina,
  • 50 g ulei de palmier (unt),
  • 1 ou, un praf sare,
  • 13 g drojdie proaspata,
  • 25 ml apa,
  • seminte de in.
  • Ingrediente pentru compozitia de carne tocata:
  • 300 g carne tocata,
  • 2 cepe,
  • 2 morcovi razuiti,
  • 4 gogosari murati in otet taiati marunt,
  • 1 legatura de patrunjel,
  • 1 ou, un praf de sare,
  • 1 lingurita de piper.
  • Ingrediente pentru uns pe deasupra:
  • 1 galbenus de ou,
  • 2 lingurite de ulei,
  • seminte de in.
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta coronita cu carne si seminte de in:

Am facut aluatul la masina de paine. A durat 1:30 h.

Intre timp am pregatit compozitia: Se caleste ceapa tocata, se adauga carnea tocata, morcovul si condimentele. Se lasa sa se raceasca bine, apoi se adauga gogosarii, patrunjelul tocat si oul batut. Amestecam bine.Se intinde aluatul cu un facalet, la dimensiunea tavii de tarta teflonat si se pune in tava. In mijloc crestam cu un cutit, formand opt triunghiuri, asezam umplutura pe marginea aluatului, apoi fiecare triunghi il tragem peste umplutura de pe margini.Ungem cu galbenus de ou amestecat cu ulei, presaram seminte de in pe deasupra si dam la cuptor cca 30 de minute la 175 grade, pe gratarul de jos.

Un singur regret am... nu a fost suficienta la cat de buna a fost! Data viitoare dublez cantitatile.

TIPS-URI

1

In mijlocul tartei am pus sfecla rosie murata...

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta coronita cu carne si seminte de in" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu cartofi si kaiser