Taci si-nghite

de Ancutsa in Aperitive / Garnituri, 2 Oct 2018 | 4395 vizualizari

 

Am pregatit aceasta mancare, asa cum o mancam si noi cand eram mici, e mai simpla, dar e foarte gustoasa. Mama amesteca branza cu mamaliga, eu am facut-o un pic altfel.
 
Provocarea GastroArt

 

INGREDIENTE

  • aprox 800 ml apa;
  • 280 g malai;
  • sare, dupa gust;
  • 6 oua;
  • 50 g unt;
  • 150 g branza de vaca;
  • 100 g cascaval ras;
  • Smantana, dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Taci si-nghite:

 

 

Se pune apa cu sare la fiert, intr-un tuci. Cand ape fierbe, se adauga malaiul, pana devine un pic mai gros ca un terci. Se prepară o mamaliga mai moale.

Se rastoarna mamaliga intr-o tava unsa cu putin ulei, se niveleaza cu grija, dar lucrand repede, pentru ca mamaliga se intareste pe masura ce se raceste si nu se mai poate modela.

Se fac cuiburi, in care se pun ouale.

Pe fiecare ou se pune un cub de unt si un praf de sare.

Se acopera cu branza rasa si cascaval ras.

Se coace, la foc potrivit, pana se rumeneste.

Se serveste cu smantana.

 

Portii: 6

Timp de pregatire: 20min

Timp de coacere: 10min

Pofta Buna!

Daca v-a placut reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/10/taci-si-nghite.html

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Taci si-nghite" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

dantes 1

06.10.2018, 15:34

Buna!

Ancutsa 1

07.10.2018, 18:01

Rocsi

Ancutsa 1

07.10.2018, 18:01

Multumesc, domnule Dante!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv bulete cu cartofi si cascaval