Miso este o supa traditionala japoneza facuta din "dashi" si pasta de miso,care e facuta din boabe de soia fermentate. Dashi este o supa ,facuta din peste si alge de mare.Se gaseste si in forma concetrata.
Mai am putin miso la frigider si trag de el,cand chiar mi-e dor de un miso imi fac pofta,dar ar mai fi multe retete de incercat cu pasta miso. Ideal ar trebui mancata in fiecare zi,reduce riscurile de cancer si e buna pentru organism.
INGREDIENTE
- 500 ml apa
- 1 pachet dashi
- 2 linguri pasta de miso
- sos de soia ptr gust
- optional:tofu,alge de mare,ciuperci ,cartofi,morcovi,
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa Miso:
Se pune dashiul intr-o strecuratoare si se pune la fiert cu apa. Se scoate dashiul si se lasa supa pe foc.
Se amesteca pasta de miso cu putina apa si se toarna un polonic de supa peste. Se amesteca bine si se pune in oala avand grija sa nu fiarba. Se mai lasa putin pe foc si se serveste.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
400 puncte
100 puncte
54 puncte
10 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
