Supa dietetica cu pui,praz si pleurotus

Curatam morcovii, ii spalam si ii taiem rondele.

Ii punem la fiert in apa cu putina sare.

Adaugam prazul spalat sub jet de apa rece si taiat tot rondele, apoi mixul din boabe de piper.

Ciupercile pleurotus se spala si se taie bucati dupa preferinta (marunt sau bucati mai mari), apoi se adauga in oala.

Pieptul de pui se spala, se taie bucatele sau fasii, se adauga in supa de pe foc.

Lasam sa fiarba la foc potrivit pana patrunde furculita usor in carne.

Oprim focul, presaram telina verde proaspat tocata si servim.

Pofta buna!