Supa de praz

Se taie prazul si ceapa grosier si sa calesc in ulei de masline, 15 minute, la foc mediu, impreuna cu cimbrul. Se adauga apa daca este nevoie.

Se adauga cartoful curatat si taiat cuburi si 750 ml de apa fierbinte, se aduce la punctul de fierbere si se lasa 25 de minute, pana cand cartoful este gatit. 

Se transforma totul intr-o crema, folosind un blender vertical. 

Se poseaza ouale si se prajeste painea. 

Se serveste supa cu oua si paine prajita.