Supa de legume

de mihasara in Supe, 9 Oct 2015 | 4090 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 cartof
  • 2morcovi
  • 1 ceasca cu fasole verde congelata
  • 1/2 pastarnac
  • 1 telina mica
  • 1/2 radacina patrunjel
  • 2 cepe
  • 100g varza alba
  • 1/2 ceasca mazare verde congelata
  • 1 dovlecel potrivit
  • 1 cutie de rosii culbulete in suc de rosii
  • 2 tije telina(apio)
  • 1 ardei gras/capia rosu
  • 6-7 rosii cherry (congelate- in cazul meu)
  • 2 fire ceapa verde
  • patrunjel verde
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • fidea-facultativ
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de legume:

  1. Curatam si spalam legumele.
  2. Cartofii ii taiem cubulete
  3. La fel procedam cu morcovii, patrunjelul radacina, pastranacul si telina.
  4.  Varza alba se curata, se spala si se toaca marunt.
  5. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. 
  6. Ardeiul gras se curata, se spala si se taie fasii. 
  7.  Morcovii, patrunjelul radacina, pastarnacul, telina, ceapa, mazarea, fasolea verde, apio  si ardeiul gras se inabusa in ulei cu putina apa.
  8. Adaugam apa, piper si sare si se continua fierberea.
  9.  Cand legumele sunt fierte pe jumatate, se adauga cartofii.
  10.  Inainte de sfarsitul fierberii se adauga varza, rosiile, fidea,  si se mai fierb 8-10 minute.
  11. La sfarsit presaram patrunjelul taiat fin.

TIPS-URI

1

Este delicioasa calda dar si rece!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]