Supa de gaina de casa si taitei

de Adinacarla in Supe, 30 Iul 2010 | 8505 vizualizari

 

am primit de la soacra mea o gaina crescuta de ea si taitei facuti de ea acasa...m-am pus pe treaba.

 

INGREDIENTE

  • pieptul si pulpele de la gaina
  • 2 morcovi
  • 1 felie telina
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 ceapa
  • sare
  • cateva boabe piper
  • 1 legatura patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de gaina de casa si taitei:

Am spalat bine carnea si am pus-o sa fiarba in apa cu putina sare. Dupa 20 de minute am scos carnea din apa si am aruncat supa obtinuta. Am pus dinou carnea in alta apa curata impreuna cu legumele ( curatate, spalate ) sare si boabe de piper.

Am luat spuma adunata deasupra de cate ori a fost nevoie.

Cand carnea si legumele au fost bine fierte le-am scos din supa. Am strecurat supa si am pus-o din ou pe foc. Cand supa a inceput sa clocoteasca a pus in ea taiteii facuti in casa de a mea soacra. La final am potrivit de sare.

La servire am pus in supa si bucatele de morcovi...asa ne place noua sa mancam.

Carnea de gaina care a fiert in supa am dezosat-o si am prajit-o cu ou...pane.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de gaina de casa si taitei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Adinacarla 1

31.07.2010, 17:04

multumesc Corina..

lia maria 1

02.08.2010, 12:52

Ii dau dreptate la corina33 este cea mai buna supa

Adinacarla 1

02.08.2010, 23:49

Multumesc Lia...te astept la Resita la o supa buna

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 12.06 la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supă de dovlecel