Supa crema din rosii, ardei kapia copt si quinoa

de Panacris in Supe, 1 Sep 2020 | 3673 vizualizari

 

Robertel, Zmeul cel mic a intrat pe un modul de dietă iar cu această ocazie, testează și ajutoarele din CasaZmeilor! 😉 Azi la pus la cazne pe Arthur! ;)  Vă aduc rețeta clasică, simplă și rețeta de gospodină modernă ce se ajută de aparate electrocasnice moderne. 😉 Oricum ar fi preparată supa, chiar este plină de savoare și vitamine! 

 

INGREDIENTE

  • Roșii de grădină 3 bucăți cca. 1000 g
  • Ardei kapia 1 bucată
  • Quinoa cca. 100 g
  • Apă rece cca. 500 ml
  • Sare de mare 1 lingură
  • Piper proaspăt măcinat 1 linguriță
  • Busuioc 1 crenguță (optional).
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema din rosii, ardei kapia copt si quinoa:

Varianta 1:

Roșiile se spală, curăță de cotoare, se taie în patru, apoi se pun la fiert într-o oală încăpătoare cu apa, și sarea, cca. 30 minute, de la punctul de fierbere.

Ardeiul kapia se coace la flacăra aragazului, apoi se lasă într-un vas acoperit, presărat cu puțină sare, până ce se înmoaie coaja și se poate decoji.  Varianta mai simplă să folosiți ardei kapia deja copt din congelator.

Se toacă grosier și se adaugă la supa de roșii împreună cu quinoa, lăsându-se la fiert cca. 15 minute, până ce se înmoaie toate legumele.

Apoi se pasează manual sau cu ajutorul unui mixer vertical, până ce se obține textura potrivită gustului vostru.

Varianta 2:

Așa acum revin la modul gătire și preparare, varianta de gospodină rapidă, supa cremă preparată cu ajutorul lui Arthur ;):blenderul super performant ce pe lângă râșnit, blenduit mai și fierbe, ArtMix de la Zepter!

Legumele curățate și tăiate grosier se pun în vasul blenderului. Se asezonează de sare, mirodenii, quinoa, apa, apoi se setează, blenderul la al doilea program de gătire „Supă cremă” cu ajutorul butonului de control rotativ. În 30 de minute, supa cremă e gata și numai bună pentru a fi savurată.

 

Spor și poftă bună!

TIPS-URI

1

P.S. Am vazut chiar si la LIDL, asemenea blender, care si gateste, la un pret rezonabil. Il recomand cu incredere! ;) E mult mai simplu sa arunci toate ingredientele în el, le fierbe si mixeaza, numai ai nevoie de alte ustensile si vase de spalat! ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema din rosii, ardei kapia copt si quinoa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

madi_marin 1

02.09.2020, 20:01

Rocsi 1

03.09.2020, 20:34

Panacris 1

04.09.2020, 10:00

Mulțumesc pentru aprecieri dragi Bucătărași!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

ieri la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

ieri la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de pui cu crutoane si ou