Supa - crema de sfecla rosie

de Ina in Supe, 19 Apr 2011 | 7261 vizualizari

 

O alta reteta care i-a facut cu ochiul lui Costel , intr-o revista de specialitate :P

 

INGREDIENTE

  • 2 sfecle rosii potrivite
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • jumatate de telina
  • o lamaie mica
  • tarhon ( un varf de lingurita )
  • patrunjel
  • crutoane aromate
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa - crema de sfecla rosie:

  Cureti legumele, le tai cubulete si le pui la fiert in cca. 2,5 litri de apa cu sare.     Legumele fierte le scurgi si le pasezi in blender.

  Piureul astfel obtinut se subtiaza cu zeama in care au fiert legumele, pana obtinem consistenta dorita. 

  Punem pe foc si mai dam cateva clocote. La final adaugam zeama de la o lamaie mica, verdeata si 2-3 catei de usturoi , pisati si frecati cu putin ulei.

  Servim supa calda, alaturi de crutoane aromate.

 

TIPS-URI

1

Supa capata un gust deosebit daca adaugi  la final usturoi pisat si frecat cu putin ulei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa - crema de sfecla rosie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de naut