Sunculita cu boia

de Bunica in Mezel de casa, 22 Dec 2012 | 7584 vizualizari

 

Era la macelarie o bucata de cap de piept de porc putin impanata cu grasime.cum am vazut-o i-am spus lui Gusti ca vreau sa fac ceva bun cu ea.Zis si facut.

 

INGREDIENTE

  • o bucata de cap de piept-1 si 1/2kg.
  • zeama de varza
  • 3 foi de dafin
  • o lingurita de piper boabe
  • 5-6 boabe enibahar
  • 1 lingura sare de muraturi
  • o capatana de usturoi
  • boia de ardei
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sunculita cu boia:

Intr-o oala am pus capul de piept,foile de dafin,sare,piper,enibahar si zeama de varza cat sa depaseasca cu doua degete carnea.

Am lasat sa fiarba la foc moale pana se desprind oasele.

Se stinge focul si se lasa la racit.

Cand este caldut se scot oasele si se adauga usturoiul pisat.

Se acopera oala si se lasa la rece pana a doua zi.

A doua zi se scoate capul de piept se curata bine de grasimea ramasa pe el si se lasa la scurs pe servetele absorbante. Se da la vant ,apoi se da cu boia de ardei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sunculita cu boia" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

Lau 1

23.12.2012, 19:31

Ubulika 1

23.12.2012, 22:38

reisnaor_2006 1

11.12.2014, 18:24

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

ieri la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

ieri la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mezel de casa - Cotlet de porc