Stufat cu carne de porc

de Ancutsa in Porc, 26 Apr 2017 | 16277 vizualizari

 

Delicii de Paste :)

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de porc
  • 5 legaturi de ceapa verde
  • 5 legaturi de usturoi verde
  • 1 ceapa alba
  • 2 linguri bulion
  • 1 lingurita faina
  • ulei
  • 2 pahare cu apa
  • sare si piper dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stufat cu carne de porc:

Carnea se taie in bucati mai mari sau mai mici, dupa preferinte, se condimenteaza si se rumeste bine, apoi se scoate pe o farfurie. Se taie marunt o ceapa si se caleste usor (nu se topeste) in uleiul in care a fost prajita carnea. Se completeaza cu 2 pahare cu apa, se adauga la loc carnea si se lasa sa fiarba.

 Cand fierbe apa, se adauga ceapa verde si usturoiul verde, cu tot cu frunze, taiate toate in fasii medii sau in functie de cat le doriti de scurte. In functie de optiuni si resursele pe care le aveti, puteti folosi doar frunzele de la ceapa si usturoi sau cu totul.

 Cand scade apa, se pregateste sosul: se adauga bulionul, apoi se amesteca intr-o cescuta faina cu putina apa si se adauga in mancare prin strecuratoare, pentru a evita cocoloasele. Se amesteca bine si se mai lasa un pic sa fiarba ca sa se ingroase sosul.

 Cand este gata, se poate adauga patrunjel proaspat tocat marunt.

Pofta Buna!

 Daca va place reteta mea, o puteti gasi si pe blogul meu: http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2017/04/stufat-cu-carne-de-porc.html

TIPS-URI

1

Daca aveti carne afumata, stufatul va fi si mai gustos! :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Stufat cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Ancutsa 1

27.04.2017, 10:26

Va multumesc pentru aprecieri! Nici mie nu imi place cu miel, ci doar cu porc Ma bucur ca v-a placut! O zi cat mai frumoasa va doresc!

Rocsi 1

27.04.2017, 20:25

Cred ca a iesit tare bun!

Ancutsa 1

28.04.2017, 14:10

Multumesc, Rocsi, daaa

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta clasica de snitele de porc cu ou si pesmet