Stiuca la cuptor cu rosii cherry, usturoi si tarhon

de mihaelar63 in Peste, 2 Oct 2016 | 33894 vizualizari

 

Stiuca la cuptor cu rosii cherry, usturoi si tarhon
Cum de multisor nu am preparat peste...cam de vreo saptamana... am atacat o stiuculita frumusica de vreo 2 kg si am pus-o la cuptor. Din lipsa de idei sau vreo reteta anume am folosit ce aveam in frigider. Am facut din tarhonul verde ingredientul extra si cheie a preparatului.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Stiuca la cuptor cu rosii cherry, usturoi si tarhon
  • 2kg stiuca
  • 8 rosii cherry
  • 2 catei usturoi
  • 2 crengute de tarhon verde
  • codite de ceapa verde
  • 1 lamaie
  • 100 ml ulei masline
  • 1 lingura amestec pudra de boia ardei , ghimbir, maghiran, rozmarin
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stiuca la cuptor cu rosii cherry, usturoi si tarhon:

Cum se prepara Stiuca la cuptor cu rosii cherry, usturoi si tarhon

Stiuca curatata si spalata se usuca cu ajutorul servetelor de hartie care absorb umiditatea. Se spala si se curata legumele. Se amesteca mirodeniile macinate cu sare, usturoi pisat si ulei de masline. Increstati stiuca din loc in loc cu ajutorul unui cutit ascutit. Astfel condimentele vor patrunde mai bine si gustul va fi mai aromat. Se pune stiuca intreaga-neportionata, intr-un vas de yena si se unge bine cu amestecul de ulei si condimente. Se acopera tava cu o folie si se lasa stiuculita sa se odihneasca la frigider timp de minimum doua ore.

Dupa timpul de odihna se scoate tava din frigider si se indeparteaza folia. Se adauga in interior si deasupra pestelui rosioare cherry si frunzulite de tarhon verde. Se stropeste cu putin ulei de masline si se pune la cuptor timp de 30 minute. Pestele este gata cand devine rumen.

Se taie coditele de ceapa verde rondele. Se feliaza lamaia. La servire se adauga frunze proaspete de tarhon, codite de ceapa verde si felii de lamaie. Se serveste alaturi de cartofi gratinati sau o salata. Recomandam si saramura de crap

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Acoperiti tava cu o folie si lasati stiuculita sa se odihneasca la frigider timp de minimum doua ore.

Daca ti-a placut reteta noastra "Stiuca la cuptor cu rosii cherry, usturoi si tarhon" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Macrou la cuptor & Mămăligă și mujdei de usturoi