Spaghete cu sos de ficat

Spaghetele se pun la fiert in apa cu sare. Cand apa clocoteste se pun spaghetele 8-10 minute (vezi indicatiile de pe ambalaj). Se trec prin jet de apa rece si se lasa la scurs.

SOSUL:

Punem uleiul la incins. Ficatul de pui se taie bucati si se spala Se pune in uleiul incins la rumenit putin. Se adauga ceapa tocata si se lasa sa fiarba la foc mic 10 minute, cu capac sa se inmoaie ceapa. Se adauga pasta de rosii, se condimenteaza cu sare si piper si se mai lasa 5-10 minute.

Se pun pastele in farfurie si sosul deasupra.

POFTA BUNA!!!