Somon si creveti serviti cu paste nerro di sepia

de nico15 in Somon, 21 Mai 2017 | 2988 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 100 g de paste nerro di sepia
  • 130 g de file de somon
  • 3-5 creveti
  • 50-70g mazare
  • 1-2 catei de usturoi
  • unt/ulei
  • vin alb
  • 1 linguri de juice de lamaie
  • germeni
  • sare
  • piper cu lamaie
  • ½ de lingurita de delicat
  • tarhon
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon si creveti serviti cu paste nerro di sepia:

Punem apa la fiert, adaugam un praf de sare si putin ulei si lasam sa fiarba apa, de abia atunci adaugam pastele, pe care le lasam la fiert, in conformitate cu indicatia de pe pachet. Curatam creveti de cochilie, rupem capul crevetilor, taiem pe spate si inlaturam firisorul albastrui, dupa care spalam si punem crevetii pe hartie absorbanta, pentru inlaturarea surplusului de apa.

  Marinam pestele si crevetii cu ulei, zeama de lamaie, sare.

Pregatim gratarul, il incingem bine si punem hartie de pergament, peste care adaugam pestele, prima parte cu pielea in jos. 

Separat, intr-o tigaie, punem unt si ulei si adaugam crevetii si tragem la tigaie pe ambele parti, dupa care adaugam usturoiul pisat bine, tarhon, zeama de lamaie si vin alb si mazarea care a fost prefiarta. Lasam sa scada, asezonam cu sare si piper cu lamaie. Intre timp verificam si pestele sa fie facut. Dupa care trecem la aranjarea farfuriei ca in imaginile alaturate.

  Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon si creveti serviti cu paste nerro di sepia" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Somon la gratar cu usturoi