Somon cu rosii la cuptor si garnitura de orez

de Gherca Daniela in Somon, 26 Iun 2014 | 4603 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 280g file de somon
  • maioneza ( eu am pus din comert)
  • jumatate de ceapa mai mica
  • cascaval ras
  • sare
  • piper
  • rosii chery ( eu am pus o rosie normala mai mare)
  • cimbru
  • rozmarin
  • ulei de masline

Pentru garnitura:

  • 1/2 cana de orez
  • putin unt
  • curry
  • un morcovel micut

Lamaie

Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon cu rosii la cuptor si garnitura de orez:

Am spalat fileurile in apa rece, le-am sters intr-un servet de bucatarie. Intr-o tava mai mica, (este de preferat yena, eu am avut rotunda si detasabila si am fost nevoita sa ii pun folie de aluminiu, merge si hartia de copt) am pus ulei de masline am presarat cu sare si piper, apoi am pus fileurile de somon taiate in bucati am pun din nou sare si piper iar deasupra am uns bucatile cu maioneza, am pus ceapa taiata fidelute, apoi am acoperit cu cascaval ras.

Langa fileuri am pus o rosie taiata bucati cu putina sare, cimbru si rozmarin. Dam la cuptor pentru 35- 40 min. Pentru garnitura: Intr-un vas pe foc am pus margarina si putin curry la incins, apoi am pus morcovelul ras, am mai lasat putin pana s-au combinat ingredientele, apoi orezul si pe urma apa ( dupa cum bine se stie cantitate dubla fata de orez). Dupa ce a scazut apa punem sare dupa gust si gata. Fileurile de somon cand se servesc de stopesc cu putin suc de lamaie.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu rosii la cuptor si garnitura de orez" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Somon la cuptor cu gutui