Somon cu portocale si orez negru

de alldaycooking in Somon, 11 Mai 2013 | 12122 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 file-uri de somon
  • 1 portocala
  • piper rosu boabe
  • mix lamaie si piper
  • sare
  • 100 gr orez negru
  • 100 gr praz
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 cubulet de unt
  • 50 gr mazare congelata
  • 500 ml supa sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon cu portocale si orez negru:

File-urile de somon le-am asezat intr-o tava ceramica. Din portocala am taiat 4 rondele, iar restul de portocala l-am stors si am turnat sucul deasupra somonului. Am presarat putin mix lamaie si piper deasupra somonului, am asezat feliile de portocala si apoi cateva boabe de piper rosu plus mix lamaie si piper.  Am acoperit tava cu hartie de copt si am introdus in cuptor la 250 grade Celsius timp de 30 de minute. Dupa 30 de minute am luat hartia de copt si am lasat 5 minute sa se rumenasca pestele.

Prazul taiat rondele l-am calit in ulei de masline si unt. Cand prazul a capatat o culoare aurie, am adaugat orezul negru si le-am lasat sa se prajeasca impreuna timp de 2-3 minute. Am adaugat treptat supa si am supravegheat sa nu scada prea mult lichidul.

Dupa ce am pus ultimul polonic de supa, am adaugat si mazarea congelata si am lasat pe foc pana cand aproape tot lichidul a fost absorbit de orez. Am adaugat putina sare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu portocale si orez negru" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

bianca92 1

24.10.2013, 11:54

nu am avut cum sa rezist. A trebuit neaparat sa il pun la favorite

Krystyan Trendy 1

04.11.2013, 08:46

excelent

mihaelar63 1

02.12.2013, 16:01

Reteta regala

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

Cookies cu Oreo - Desertul delicios și fraged pe care îl vei adora

pe 06.09 la 09:10

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară - Reteta gustoasa si aromata

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

pe 05.09 la 15:43

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Somon si dorada marinate pe pat de sare la cuptor