Somon condimentat cu ierburi in sos de lamaie

Bucatile de somon se taie in bucati mai mici, se pun pe un prosop de bucatarie, se condimenteaza cu ierburi si boia de la Delikat si putin maghiran si se pun la prajit in ulei de masline.

Se lasa cateva minute pe fiecare parte, se pune si crenguta de rozmarin.

Cand bucatiile sunt usor rumenite, se pune vinul alb, se lasa sa scada sosul, se pune zeama de lamaie si amidonul, se da in clocot cateva minute, dupa care se ia de pe foc.

Pofta buna!