Socata reteta bunicii

de Ela68 in Cocktail, 28 Mar 2013 | 5568 vizualizari

 

 Socata reteta bunicii

 

INGREDIENTE

  • Socata reteta bunicii
  • 12-15 flori de soc
  • 10 litri apa
  • 1,5 kg zahar
  • 4 lamai stoarse
  • 1 lamaie taiata in 4
  • 2 linguri otet de mere
Portii: 50
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Socata reteta bunicii:

Socata reteta bunicii

Se spala florile scufundandu-le in apa, nu cu jet,  avand grija sa nu se scuture de pe codite si se aseaza intr-un borcan de 10 l. 
Spalam lamaile , iar patru dintre ele le stoarcem si le punem peste florile de soc impreuna cu coaja ramasa.
Adaugam zaharul, otetul, apa si lamaia taiata in patru sau chiar felii si amestecam de cateva ori.
Acoperim borcanul cu o farfuriuta si-l lasam 4-5 zile la fermentat, amestecand cel putin o data pe zi. Ne dam seama cand e gata in momentul in care incepe sa se tulbure.
In ziua a cincea, se strecoara si se pune in sticle. In cazul in care nu este indeajuns de acidulata se mai lasa o zi la caldura si in mod cert a doua zi va fi tocmai buna.
Se pastreaza la frigider.

Daca ti-a placut reteta noastra "Socata reteta bunicii" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (18)

Rocsi 1

28.03.2013, 20:40

O bautura racoritoare ce ne-o pregatea mama fparte des in copilarie.De sarbatori niciodata nu lipsea de pe masa noastra..Acum foarte, foarte rar facem!

Lavinia 1

28.03.2013, 21:03

Ce pofta imi e

Krystyan Trendy 1

19.05.2014, 23:30

minunata

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura răsturnată cu mere și nuci pecan - Deliciul care te va cuceri prin gust și textură

ieri la 08:35

Mini ștrudele cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 13.10 la 08:11

Prajitura cu mango si pralina cu alune de padure - Reteta delicioasa de casa

pe 12.10 la 09:44

Aperitiv cu pere și brânză Camembert - Rețeta delicioasă la cuptor

pe 10.10 la 15:53

TOP
utilizatori

Rocsi

248 puncte

Valclaudia

127 puncte

gaby_duceag

100 puncte

MotanLaOale

53 puncte

mihaelar63

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]