Snitele de porc in crusta de cartofi

de Bya Ralu in Porc, 20 Feb 2016 | 4201 vizualizari

 

Reteta luata de la merisor http://www.bucataras.ro/retete/snitele-de-porc-in-crusta-de-cartofi-76003.html

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de porc pentru snitele
  • 4 cartofi medii
  • 4 oua mici
  • 2 linguri faina
  • 3-4 linguri pesmet
  • 2-3 linguri parmezan ras
  • sare/piper/ghimbir
  • ulei pentru prajit
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitele de porc in crusta de cartofi:

Feliile de porc se pun intr-o folie, se bat cu batatorul de snitele, se condimenteaza pe ambele parti cu condimente (sare/piper/ghimbir) si se lasa deoparte 15 minute.

Cartofii se curata de coaja, se spala si se dau pe razatoarea mare, se scurg de zeama si se amesteca cu ouale batute bine, faina, pesmet, parmezan, sare si piper.

Se ia cate o bucata de carne, punem din compozitia de cartofi, intindem bine, o punem in tigaie in ulei incins la prajit, iar deasupra completam cu compozitia de cartofi.

 

 

TIPS-URI

1

nu se scurg cartofii de toata zeama, pentru nu a iesi crusta prea uscata

Daca ti-a placut reteta noastra "Snitele de porc in crusta de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

ieri la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Snitele de porc in crusta de cartofi