Snitel de piept de pui cu cartofi taranesti

Preparare Snitel de piept de pui cu cartofi taranesti

Se feliaza pieptul de pui, se bate putin, se sareaza, se pipereaza, se da prin faina, apoi prin oul batut cu sare si piper. Se prajeste in ulei incins la foc moderat. Se scot pe servetele absobante.

Cartofii se curata, se spala, se taie cuburi si se fierb in apa cu sare. Cand sunt fierti cartofii, separat se caleste o ceapa curatata si taiata marunt. Cand devine sticloasa se pune boiaua si se mai prajeste putin amestecandu-se intruna, apoi se pun cartofii cu o spumiera si se mai amesteca usor. Se potriveste de sare si piper si este gata

Se servesc pe farfurie 2 bucati de snitel cu 2 linguri de cartofi si cu o salata de sezon. Pofta buna!!!!!!!!!!!!