Sirop din flori de salcam

de Gicuta in Sirop / Compot, 18 Mai 2015 | 5257 vizualizari

 

-

 

INGREDIENTE

  • -1 kg de flori de salcam
  • -1 kg de zahar
  • -2 litri de apa
  • -zeama de la o lamaie
  • -coaja de la o lamaie, taiata bucati mari
  • -3 plicuri de zahar vanilinat
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sirop din flori de salcam:

     1.  Florile de salcam proaspat culese le-am  adunat de pe ciorchine si le-am spalat bine in mai multe ape reci. Le-am lasat la scurs  intr-o sita.

     2.  Am pus 1,5 l apa intr-o oala , am adus-o  la punctul de fierbere,am adaugat  florile si am lasat  sa fiarba 20 minute la foc mare. Am acoperit oala cu capac si am lasat pana a doua zi.

      3.  A doua zi, am stercurat ceaiul rezultat si am presat  bine florile.
      4.  Am facut  un sirop din 500 ml apa, 1 kg de zahar, am adaugat  zeama de lamaie  lasand sa fiarba la foc mare cca 10 min. Am indepartat  spuma formata.
     5.  Am adaugat  ceaiul peste sirop, zaharul vanilinat si coaja de lamaie. Am  lasat la fiert, la foc moderat  pana siropul a scazut la jumatate.
     6. Am scos coaja de lamaie si am pus siropul fierbinte in sticle sterilizate.

     7. Am acoperit sticlele cu o patura si le- am lasat pana a doua zi sa se raceasca.



Daca ti-a placut reteta noastra "Sirop din flori de salcam" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

Brownie cu Oreo - Desertul ciocolatos și savuros

pe 19.09 la 15:30

Pilaf cu ciuperci - Simplu, rapid și gustos

pe 19.09 la 11:01

Plăcințele cu cartofi, la tigaie

de RODIMUR 8

pe 18.09 la 15:13

Sote de ciuperci pleurotus - Rețeta simplă și savuroasă

pe 18.09 la 11:14

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]