Scrumbie sarata

de Ksenya in Peste, 24 Mar 2020 | 10229 vizualizari

 

Multi ditre voi au cautat si cumparat pe vremuri de la rusi, scrumbie sarata.
Si cum din ce in ce mai rar se gaseste scrumbie sarata de calitate, am gasit de cuviinta sa postez reteta dupa care o prepar eu des.
Sunt multe retete de sarat pestele, insa eu v-o prezint pe cea mai simpla si mai rapida.
Scrumbia sarata este intrebuintata in multe retete printre care renumitele salate "shuba" si "salata cazaceasca 2".
Daca nu gasiti produsul respectiv, apelati cu incredere la reteta de mai jos.

 

INGREDIENTE

  • 2 scrumbii grase
  • 1 litru apa
  • 2 foi dafin
  • 6-8 boabe ienibahar
  • 2 linguri cu varf sare muraturi
  • 1 ingura rasa zahar
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Scrumbie sarata:

Pestele se curata doar de solzi,se spala si se indeparteaza coada.

Apa se pune la fiert, se adauga sarea si zaharul, amestecam si lasam sa fiarba 2 minute, apoi o dam la o parte pana e racita complet.

Intr -un vas, gen caserola cu capac, asezam pestele, adaugam dafinul si ienibaharul, turnam lichidul racit, inchidem ermetic cu capac si dam la frigider pentru 2 zile.

Dupa 2 zile, intoarcem pestele si-l mai lasam inca 1-2 zile (in functie de cat de sarat vrem sa fie).

Dupa a 3-a si a 4-a zi, pestele este gata de consum. Se curata si se prepara retetele dorite.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Alegeti pestele gras.

2

Daca nu aveti scumbrie, puteti sara hering, dar numai dupa ce l-ati decongelat conform regulilor de decongelare.

3

Puteti adauga si alte arome, piper, ceapa,cuisoare si multe altele, depinde de gusturi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Scrumbie sarata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

ieri la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

ULTIMELE COMENTARII

bobtilt

Търсите вълнуващо казино изживяване? Посетете https://onlinecasinobg.net/ – вашият пътеводител в света на онлайн хазарта в България за 2025! Сайтът предлага задълбочени ревюта, сравнения на бонуси и полезни съвети за избор на най-добрите платформи. От слотове като Starburst и Gonzo’s Quest до игри на живо като Lightning Roulette, ще намерите всичко за безопасна и печеливша игра. С информация за плащания чрез PayPal, Skrill, Neteller или криптовалути, както и за прогресивни джакпоти като Mega Moolah, този ресурс е задължителен за всеки играч!

Cozonac cu nuca si cacao

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Scrumbie cu amestec chinezesc