Descoperă cum să prepari cele mai gustoase scovergi de casă, folosind ingrediente simple pentru un rezultat fraged și aromat. Ideale pentru mic dejun sau gustare, servite simple, cu brânză, smântână sau dulceață. Pentru aceste Scovergi ca în Dobrogea - Rețeta simplă și savuroasă, sunt necesare următoarele ingrediente: făină, ou, zahăr, unt, lapte.
INGREDIENTE
- Ingrediente Scovergi ca în Dobrogea - Rețeta simplă și savuroasă
- 500 g făină de grâu
- 1 ou
- 250 ml lapte
- 5 g drojdie
- 40 g zahăr
- 40 g unt topit (sau ulei)
- 2 lg ulei de floarea soarelui
- esență de vanilie
- un praf de sare
- ulei pentru prăjit
- zahăr pudră
0comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Scovergi ca în Dobrogea - Rețeta simplă și savuroasă:
Cum se prepara aceste Scovergi ca în Dobrogea - Rețeta simplă și savuroasă:
Încălzește ușor laptele și untul, apoi lasă la temperat. Adaugă esență de vanilie și amestecă.
Pune făina într-un bol și adaugă un praf de sare. Pune drojdia, zahărul și amestecă ușor. Toarnă amestecul călduț de lapte și unt peste făină, apoi adaugă oul. Frământă bine până se omogenizează aluatul, iar la final, încorporează cele două linguri de ulei. Acoperă bolul cu un prosop curat și lasă aluatul la dospit, pentru aproximativ o oră și jumătate.
După ce a crescut, scoate-l pe blatul de lucru ușor înfăinat și porționează-l. Formează bile, apoi întinde-le în strat egal și crestează-le puțin în mijloc.
Prăjește scovergile pe ambele părți, în ulei încins, la foc mic spre mediu, apoi scoate-le pe un platou tapetat cu hârtie de masă.
Pudrează-le cu zahăr sau servește-le cu dulceață sau după bunul plac.
Sunt foarte gustoase.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1351 puncte
100 puncte
56 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
