Saratele patratele cu sunca si cascaval

Aluatul se lasa la dezghetat.

Galbenusul se bate bine cu putin lapte.

Aluatul se pune pe foaia de copt (de marimea tavii) si se indreapta cu facaletul.

Se taie patrate de 3-4 cm si se pune in tava de copt.

Se despart patatele intre ele.

Se unge cu galbenus de ou fiecare patratel.

Se presara sare grunjoasa si piper.

Se pune o bucatica de sunca pe fiecare patratel.

Se rade cascaval pe toata suprafata.

Se presara uniform seminte de mac.

Se introduce in cuptorul preancalzit 20-25 minute, pana se rumenesc frumos.

Atentie la final ca se pot "bronza" prea tare, cum am patit eu.

Se lasa la racit.

Pofta Buna!