Saratele cu unt

Într-un vas încăpător, se rade brânza.

Se amestecă cu cele patru ouă şi cu untul moale (păstrat la temperatura camerei).

Se presară făina şi se frământă un aluat elastic ce se va păstra la rece cateva ore.

Din aluatul obtinut, se întind patru foi egale, din care se vor tăia fâşii late de 1cm.

Se ung cu ou şi se presară seminţele de mac.

Se coc pentru aproximativ 15 minute, la o temperatura de 160 grade C.

După coacere, se scot cu grijă pe un platou şi se lasă să se răcească complet. Se pot depozita în pungi de hârtie.

Sunt perfecte alături de o bere rece! :)

Poftă bună!