Saleuri cu branza

Foietajul se taie pe jumatate pe latime. Branza se da pe razatoarea mare si se amesteca cu oul si cu chimenul. Pasta astfel obtinuta se intinde pe toata suprafata celor 2 bucati de foietaj. Se ruleaza cu grija pentru a se forma un strudel si se taie cu un cutit cu lama subtire in bucati de cca. 5-6 cm latime.

Se asaza in tava tapetata cu hartie de copt si se ung cu ou, apoi se presara chimen. Se da la cuptor pentru aprox. 25'.