Винегред - salata ruseasca de legume

de Ksenya in Salate, 16 Mar 2017 | 7289 vizualizari

 

винегред- vinegred  in traducere, este o salata ruseasca  de legume foarte populara. Fara ea nu exista masa de sarbatori. Fie ca e zi de nastere, revelion, Craciun sau Paste, veti gasi aceasta salata mereu pe mese. Se prepara in mai multe feluri. Eu am s-o prezint pe cea clasica. E usor de preparat si foarte sanatoasa si satioasa! Buna si in timpul postului.

 

INGREDIENTE

  • 2 sfecle rosii
  • 3 cartofi potriviti
  • 2 morcovi
  • 2-3 cepe verzi cu tot cu cozi
  • 2 castraveti murati
  • 4 linguri mazare verde fiarta
  • 3 linguri ulei
  • sare
  • piper dupa gust
  • marar proaspat pentru ornat ,optional
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Винегред - salata ruseasca de legume:

Se spala legumele si se fierb circa 30 minute. Se scurge apa si se lasa la racit. Se curata de coaja si se taie cubulete, se pun intr-un castron. Se adauga castravetii taiati cubulete, ceapa tocata, mazarea. Se amesteca si se potriveste de sare si piper. Se adauga uleiul si se mai amesteca.

Se serveste cu marar proaspat tocat.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Sfecla se fierbe separat, altfel coloreaza toate legumele.

2

Cautati sfecla rotunda, nu prea mare si care aiba culoarea rosu inchis spre bordo.

3

Mai intai se pun morcovii la fiert, peste 15 minute, adaugati si cartofii, vor fierbe uniform, morcovii fierb mai greu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Винегред - salata ruseasca de legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

pe 27.01 la 14:58

Rețeta gustoasă de turte cu cașcaval la cuptor

pe 27.01 la 08:25

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu ardei copt