Salata orientala de cartofi cu ardei copt

de MotanLaOale in Salate, 24 Ian 2021 | 5246 vizualizari

 

Inspirat de Rocsi.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 400g ardei copt (congelator)
  • 1 ceapa rosie mare
  • 5 castraveti acri
  • 60g masline fara samburi negre
  • 60g masline fara samburi verzi
  • 2 linguri mustar
  • 50ml ulei de masline
  • piper
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata orientala de cartofi cu ardei copt:

Cartofii se pun la fiert cu coaja in apa cu sare.

Cand sunt fierti, se trec prin apa rece, se curata si se taie bucati partate.

Ceapa se curata si se taie marunt.

Ardeii se lasa la dezghetat si apoi se taie patrate marunte.  

Castravetii se taie in bucati mici.  

Intr-un castron se pun cartofii, ceapa, ardeii copti, castravetii si maslinele.

Se pune sare si piper si se amesteca.

Intr-un castron se amesteca mustarul cu uleiul de masline.

Se toarna in castron si se omogenizeaza.

Daca nu aveti mofturosi se poate presara si marar.

Se serveste rece.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata orientala de cartofi cu ardei copt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de ton cu cartofi si maioneza