Salata de vinete inimoasa

de roxanabucataras in Salate, 24 Oct 2011 | 3285 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 vinete
  • 1 ceapa mica
  • sare
  • ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete inimoasa:

Coc vinetele bine, le pun in apa la racit - asta o sa le faca sa se curete de coaja mult mai bine. Dupa ce le curat de coaja, le pun la scurs, dupa care le toc cu un tocator de lemn (bunica mea spunea ca asta le face sa-si pastreze culoarea frumoasa).

Intr-un bol le amestec cu ulei, putin cate putin, amestecand continuu. Ulei am pus aproximativ 200ml, ideea este sa nu iasa prea uleioase, daca incepe sa nu se mai incorporeze in vinete inseamna ca e suficient. Am adaugat sare dupa gust si o ceapa taiata marunt.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete inimoasa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

ieri la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata cu sos de soia si mustar