Salata de vinete cu maioneza

de Rocsi in Salate, 3 Iul 2010 | 5249 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 vinete
  • 2galbenusuri
  • 1 lingura mustar
  • zeama de lamaie
  • ulei
  • sare
  • rosii
  • castraveti
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza:

Vinetele se coc pe o tabla pe aragaza(sau in cuptor in tava,sau pe un grill ce aveti la indemana).

se coc bine,dar aveti grija sa nu le ardeti.

cand sunt coapte,se pun pe un tocator de lemn la racorit.

cand sunt reci le decojiti,si le puneti la scurs,intr-o sita si dedesupt un castronel.

cand sunt scurse bine se toaca marunt fie cu un cutit,fie cu blenderul.

se prepara maioneza.

se pune un ou la fiert,si se fierbe pana ce acesta este tare.

oul fiert si racit i se scoate galbenusul.

acesta se da pe razatoarea mica.

peste se mai pune galbenusul crud,o lingura de mustar,se amesteca bine,se pune ulei treptat iar mai la urma se pune putina zeama de lamaie.

vinetele se amesteca cu maioneza,se da gust cu sare .

se pune pe felii de paine si se orneaza cu felii de rosii si castraveti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ștrudel cu fructe - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:52

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

pe 11.06 la 08:53

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

pe 10.06 la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu maioneza