Salata de vinete cu maioneza

de dobrezaira in Salate, 31 Aug 2012 | 3857 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 kg vinete
  • 1 ceapa
  • 2 oua
  • 100 ml ulei
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza:

Vinete se pun la copt pe flacara de la aragaz ( ies mai albe si cu putin gust de fum).

Intre timp facem maioneza dintr-un galbenus fiert si unul crud cu uleiul turnat putin cate putin. Eu la maioneza nu pun nici mustar, nici lamaie.

Dupa ce vinetele coapte s-au racit, le decojim si le tocam cu ce avem fiecare, mai la robot, mai la cutit de lemn sau plastic sau chiar la cutitul de paine( cica se innegresc de la cutitul cu lama de inox, nu am incercat , eu nu cred).

Peste vinetele tocate, adaugam ceapa data pe razatoare si sare dupa gust.

O servim pe paine cu rosii proaspete.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Hotdog la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 12.09 la 16:13

Prăjitură cu mere - Fragedă și delicioasă

pe 12.09 la 15:29

Brioșe cu broccoli și brânză - Rețeta baby-friendly și gustoasă

pe 12.09 la 10:51

Chec cu banane și nectarine - Deliciu aromat și fraged

pe 11.09 la 08:44

Frigănele cu mere caramelizate - Rețeta ușoară și delicioasă

pe 10.09 la 08:05

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
3 salate la borcan